Lexus
European
Retailer
Meeting
2021
Program
16. 3. 2022 , streda
od 15:00
Check-in a voľný program
18:00 – 22:00
Večera, Grand Restaurant
(dohodnutie času večere na recepcii)
17. 3. 2022, štvrtok
9:00 – 10:00
Welcome coffee a registrácia, foyer pred sálou Gerlach
10:00 – 12:00
LEXUS EUROPEAN RETAILER MEETING, sála Gerlach
12:30 – 14:00
Obed, Grand Restaurant
14:00 – 16:00
LEXUS NATIONAL RETAILER MEETING, sála Gerlach
16:00
Poobedný coffee break, foyer pred sálou Gerlach
16:00 – 18:00
Spoločný program
19:00 – 20:30
Gala večera, sála Gerlach
21:00
Hudobné vystúpenie
22:00
Večerný bufet, foyer pred sálou Gerlach
18. 3. 2022, piatok
07:00 – 11:00
Raňajky, Grand Restaurant
do 11:00
Check-out
*Wellness a fitness je k dispozícií pre ubytovaných hostí medzi 8:00 – 22:00 hod
Menu
Streda 16. 3. 2022 / VEČERA
Grand Restaurant
PREDJEDLO
Vitello Tonnato
kapary, marinovaná reďkovka, chlebový chips
alebo
POLIEVKA
Sladko-kyslá polievka zo sušených tatranských húb
HLAVNÉ JEDLÁ (na výber z dvoch jedál)
Grilovaná bravčová panenka
krémová rozmarínová polenta , farebná baby mrkva,
nakladaná červená cibuľa, cibuľový crumble, kôpor
alebo
Grilovaná pražma
mrkvové pyré, sušené farebné paradajky
restovaný fenikel, limetkové maslo
DEZERT
Malinové tiramisu
Štvrtok 17. 3. 2022
OBED FORMOU BUFETU
Grand Restaurant
POLIEVKA
Zelerové velouté parfumované olejom z bielej hľuzovky
HLAVNÉ JEDLÁ
Kuracie a bravčové rezne
Pečené morčacie prsia s paradajkovo-bazalkovou omáčkou
Grilovaný filet lososa so šafránovou omáčkou
Gnocchi so špenátom a parmezánom
Dlhozrnná ryža s pažítkou
Blanšírovaná sezónna zelenina s prepáleným maslom
Zemiakové pyré so zeleným hráškom
Štvrtok 17. 3. 2022
GALA VEČERA
sála Gerlach
PREDJEDLO
Sous vide Foie gras
mrkvovo-pomarančové chutney, slaná posýpka, cibuľové lupene, koral chips
POLIEVKA
Teľacie consommé double
špenátová mrvenička, brunoise zelenina
HLAVNÉ CHOD
Sous vide hovädzí filet jemne zaúdená zemiaková kaša, variácia koreňovej
zeleniny, domáce maslo cafe de pari, čierna hľuzovka
DEZERT
Domáci jablkovo – hruškový tart
pálený meringue, jablkový chips, vanilková espuma
Štvrtok 17. 3. 2022
GALA VEČERA, VEGETARIAN
sála Gerlach
PREDJEDLO / APPETIZER
Reďkovkové carpaccio
marinovaný karfiol, cviklové pyré, ryžový chips
Radish carpaccio,
marinated cauliflower, beetroot purée, rice chips
POLIEVKA / SOUP
Mrkvový krém s feniklom a crème fraîche,
tekvicové Semiačka
Carrot cream with fennel and crème fraîche, pumpkin seeds
HLAVNÝ CHOD / MAIN COURSE
Rizoto z farebnej quinoe, baby zeleninka, parmezán
Color quinoa risotto, baby vegetables, parmesan
DEZERT / DESSERT
Domáci jablkovo – hruškový tart
pálený meringue, jablkový chips, vanilková espuma
Homemade apple & pear tart, burnt meringue, apple chips, vanilla espuma
Štvrtok 17. 3. 2022
NESKORŠIA VEČERA
sála Gerlach
PREDJEDLO
Chlieb a výber pečiva
Variácia rôznych druhov masla
Nátierka z údeného pstruha s citrónovou kôrou
Nárezy a syry z lokálnych fariem
Záhradný šalát s dresingom z lesných jahôd
Cícerový šalát / Quinoa šalát
Výber tatranských dresingov
POLIEVKA
Tradičná sladko-kyslá polievka so sušenými hubami
a zemiakmi
HLAVNÉ JEDLÁ
Divinový guláš s rozmarínom
Konfitované kačacie stehná, pyré z červenej kapusty
Zemiakové šúľance s bryndzou
Pečený zubáč
Grilovaná sezónna zelenina
Opekané mladé zemiaky s tymiánom a lesným medom
Chlebová knedľa s bylinkami
DEZERT
Domáca bábovka
Tortičky s lesným ovocím
Vaječné venčeky s čučoriedkami
Košík s ovocím
NÁPOJOVÝ LÍSTOK
VÍNO
BIELE VĺNO
Sauvignon, Mrva & Stanko 2020
Aurélius, M. Pomfy – Mavín 2016
Devín, Vinkor 2019
Veltlínske zelené, Zlatý Roh 2019
BIELE VĺNO – NEALKO
Muscat Natureo, M. Torres 2018
PROSECCO
Montelvini, Prosecco di Asolo Superiore Millesimato Extra Dry, DOCG
RUŽOVÉ VĺNO
Cabernet Sauvignon Rosé, M. Pomfy 2020
Svätovavrinecké, Milan Skovajsa 2019
Tri ruže, Velkeer 2020
ČERVENÉ VÍNO
Frankovka modrá, Žitavské vinice 2015
Pinot Noir, Zlatý Roh 2018
Cabernet Sauvignon, Vinkor 2015
PIVO
ČAPOVANÉ
Pilsner Urquell
FĽAŠKOVÉ
Kaltenecker Tokaj Macík IPA
Kaltenecker Lager
Kaltenecker Brokat, tmavé
Pilsner Urquell
Birell, nealko
TVRDÝ ALKOHOL
GIN:
Bombay Sapphire
Hendricks
VODKA:
Belvedere
Beluga
DESTILÁT:
Domovina, Marhuľovica
Domovina, Hruškovica
RUM:
Plantation XO
Diplomatico reserve
WHISKY:
Jameson
Jack Daniel’s Gentleman Jack
KOŇAK:
Rémy Martin VSOP
Camus VSOP
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
V ponuke mix perlivých aj neperlivých nápojov
Zasadací poriadok
GALA VEČER
Stôl 1
Stanislav Kucharčík
Viera Kucharčíková
Milan Kočka
Martina Kočková
Ján Hnat
Stôl 2
Juraj Hanajík
Miriam Hanajíková
Tomáš Zúbek
Boris Baláž
Petra Tomová
Stôl 3
Peter Valas
Elena Valasová
Štefan Valas
Aneta Valas
Martina Kákošová
Stôl 4
Jozef Valo
Lukáš Kucharčík
Peter Vojtko
Janette Vojtková
Andrea Vingáliková
Stôl 5
Brigit Van Der Wiel
Pavol Závodný
Adrián Rau
Karol Kemény
Martin Mikula
Stôl 6
Veronika Valasová
Pavel Zvara
Ľudovít Kertés
Lukáš Škrak
Michal Pražák
Kontakt
Ak máte na nás akékoľvek otázky alebo požiadavky, kontaktujte nás
Michal Pražák
Business Development Senior Specialist
- +421 910 446 954
- michal.prazak@toyota-ce.com
Andrea Vingáliková
Lexus Product & Marketing Manager
- +421 903 431 843
- andrea.vingalikova@lexus-ce.com